9 estrategias saludables para comer durante las festividades

Contribuya con un plato saludable a una reunión para asegurarse de que haya algo que pueda disfrutar.

Trucos para probar

Coma primero las mejores ofertas para usted. Por ejemplo, la sopa caliente como primer plato, especialmente cuando es a base de caldo, no a base de crema, puede ayudarlo a evitar comer demasiado durante el plato principal.

Párese a más de un brazo de distancia de los bocadillos, como un tazón de nueces o papas fritas, mientras conversa para que no tenga la tentación de llevarse la mano a la boca cada pocos segundos.

Concéntrate en tu comida mientras la comes. Concéntrese en masticar bien la comida y disfrutar del olor, el sabor y la textura de cada alimento. Las investigaciones muestran que realizar varias tareas a la vez a la hora de comer (ya sea en casa o en una fiesta) puede hacer que te metas calorías sin sentido en la boca. Por supuesto, la conversación durante la cena es natural, pero trata de dejar tu comida hasta que termines de conversar para que seas más consciente de lo que estás comiendo.

Para reducir el atractivo del patio de comidas, nunca vaya al centro comercial con el estómago vacío.

Trucos para probar

Planifique su ruta de compras para no pasar por el puesto de Cinnabon una docena de veces. ¿La razón obvia? Tanto las vistas como los olores pueden persuadirlo para que coma, y con algunos vendedores que lanzan sus aromas a propósito en su dirección, decir que no puede parecer imposible.

Elija un restaurante adecuado en lugar del patio de comidas para llevar siempre que pueda. Y solicite una mesa alejada de los ruidos fuertes y las distracciones, que pueden hacer que coma más. Las luces brillantes y las superficies duras ruidosas pueden acelerar el ritmo al que come y provocar que coma en exceso.

Evite los lugares de comida rápida que enfatizan el rojo en sus combinaciones de colores. Se ha demostrado que el rojo estimula el apetito más que muchos otros colores, y muchos restaurantes lo agregan a su decoración, en todo, desde las flores en la mesa hasta los garabatos en los platos.

Trucos para probar

pésate a diario y usa ese número para guiar tus acciones. (Los diarios de alimentos son útiles, pero solo si eres totalmente honesto y diligente al registrar cada bocado que comes). Las investigaciones han demostrado que las mujeres que se suben a la báscula todos los días y luego actúan en consecuencia, ya sea aumentando su ejercicio o siendo más estrictas con sus comiendo, tienen un 82 por ciento menos de probabilidades de recuperar el peso perdido que aquellos que no se pesan con tanta frecuencia.

Ponte tu par de pantalones ajustados favoritos una vez a la semana y observe cómo encajan. ¿Demasiado apretado? Ajuste sus hábitos alimenticios y de ejercicio. ¿Solo bien? Sigan con el buen trabajo.

Trucos para probar

Desayunar. Se ha demostrado que esto evita comer en exceso más tarde en el día.

Limite la cantidad de alimentos ricos en calorías en su plato de fiesta. Las investigaciones han demostrado que cuando se enfrentan a una variedad de alimentos con diferentes sabores, texturas, olores, formas y colores, las personas comen más, independientemente de su verdadero nivel de hambre. Reducir el consumo de su mezcla heterogénea personal puede disminuir lo que termina comiendo entre un 20 y un 40 por ciento.

Elija alimentos sabiamente, llenando su plato con artículos bajos en calorías, como ensaladas de hojas verdes, platos de verduras y proteínas magras, y tomando porciones más pequeñas de las más ricas. De esa manera, puede comer una mayor cantidad de alimentos por menos calorías y no sentirse privado.

Métete una menta sin azúcar en la boca. Cuando ya ha comido suficiente (y no quiere comer más), la sensación de un paladar fresco puede frenar la comilona adicional.

Guarde alimentos saludables en su escritorio en el trabajo para que no se sienta tan tentado por las golosinas que se acumulan en la oficina.

Trucos para probar

Trate de mantener las golosinas de la oficina fuera de la vista, ya sea en un área que no sea tan transitada como la cocina o la sala de descanso, o en recipientes oscuros o platos cubiertos. En un estudio, las personas comieron un 26 por ciento más de Hershey's Kisses cuando los dulces estaban en platos transparentes en comparación con los blancos. Y cuando los chocolates se colocaron a seis pies de distancia, la persona promedio comió solo cuatro al día, en lugar de nueve al día cuando estaban al alcance de la mano.

Antes de permitirte un derroche, haz algo saludable,como comer una pieza de fruta, caminar por la oficina durante cinco minutos o subir algunos tramos de escaleras.

Planea llevar lo que sea que te tiente a casa, y retrasar la indulgencia diaria hasta justo antes de acostarse. En ese momento, es menos probable que desee otra golosina de inmediato que durante su descanso para tomar café por la tarde, especialmente si la caja completa ya no está disponible.

Toma porciones sensatas para no terminar comiendo demasiado.

Trucos para probar

Use platos y utensilios para servir más pequeños. Prueba una ensalada o plato de postre para el plato principal y una cucharadita para servirte tú mismo. Lo que parece una porción normal en un plato de 12 pulgadas o en un tazón tipo comedero puede, de hecho, ser pecaminosamente enorme. En un estudio realizado en el Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad de Cornell, incluso los expertos en nutrición se sirvieron un 31 % más de helado cuando usaban tazones de gran tamaño en comparación con tazones más pequeños. El tamaño del utensilio para servir también fue importante: los sujetos se sirvieron un 57 por ciento más cuando usaron una cuchara de tres onzas en comparación con una cuchara más pequeña.

Vierta las bebidas en vasos altos y delgados, no del tipo gordo y ancho. Otros estudios en Cornell han demostrado que es más probable que las personas viertan un 30 por ciento más de líquido en los recipientes ilegales.

Planeas usar pura fuerza de voluntad durante las grandes cenas familiares.

Trucos para probar

Coma con un grupo pequeño cuando pueda. Un estudio encontró que cenar con seis o más personas puede hacer que comas un 76 por ciento más, muy probablemente porque la comida puede durar mucho. (Después de una hora de mirar el relleno, es más probable que tenga segundos). En una gran cena formal, sea el último en comenzar y el segundo en dejar de comer.

Siéntate al lado de un compañero que come sano(hay fuerza en los números). O acércate sigilosamente a ese tío que come despacio, para que su ritmo pueda ralentizar el tuyo.

Espere a que toda la comida esté sobre la mesa antes de hacer sus selecciones. Las personas que toman sus decisiones de una sola vez comen alrededor de un 14 por ciento menos que las que siguen rellenándose cuando se pasa cada plato.

Mantenga evidencia visual alrededor de lo que ha consumido para que no te olvides. Deje una botella vacía de vino o cerveza a la vista y tendrá menos tentaciones de beber más.

Estás decidido a hacer al menos uno o dos entrenamientos a la semana, sin importar lo ocupado que estés.

Trucos para probar

Romperlo. Si no tiene tiempo para su caminata diaria de cuatro millas, haga algunos períodos de ejercicio de 10 o 15 minutos a lo largo del día (para acumular la recomendación del cirujano general de 30 minutos al día). Pueden ser tan efectivos para mantener el estado físico general como un entrenamiento continuo.

Dígase a sí mismo que todo lo que está haciendo (limpiando para los invitados, recorriendo un millón de tiendas para encontrar los regalos perfectos) puede ayudar a mantener su peso bajo control. En un estudio de Harvard, las personas a las que simplemente se les dijo que hacían lo suficiente en su vida diaria para cumplir con las recomendaciones del cirujano general perdieron peso y grasa corporal sin cambiar nada conscientemente. ¿Una posible razón? Creer que lo que estaban haciendo estaba teniendo un efecto positivo puede haber llevado a cambios sutiles en sus comportamientos generales de salud.

Tienes la intención de evitar los sentimientos de privación permitiéndote un día de "trampa" a la semana.

Trucos para probar

Planee con anticipación comer un poco más y ser un poco más flexible en esta época del año, cuando enfrenta tentaciones diarias. De esa manera, podrá saborear las delicias culinarias de las fiestas con un poco más de frecuencia y será menos probable que se dé un atracón. Por ejemplo, en lugar de inhalar cuatro galletas de azúcar en tu día de trampa, permítete una como postre cuando te apetezca. Luego haga un pequeño cambio durante el día para tener en cuenta esas calorías, tal vez saltándose el café con leche de la mañana o eliminando un refrigerio por la tarde.

Elija sus indulgencias sabiamente.En lugar de desperdiciar calorías en alimentos que puede tener en cualquier época del año, elija artículos que sean realmente especiales y exclusivos de la temporada, como las batatas confitadas de su abuela o la primera tanda de galletas navideñas de su hija.